燒烤菜單模板圖片（燒烤菜單模板免費下載）
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本文目錄一覽：
自己家庭燒烤菜單明細(xì)有哪些？
家庭燒烤菜單明細(xì)如下：
醬料：燒烤汁、蜂蜜、花生油、鹽、孜然粉、辣椒面等。
蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金針菇、大白菜（金針菇和大白菜不可直接燒烤，搭配錫紙包著烤）等。
肉菜：豬肉片、牛肉片、雞腿、雞翅膀、火腿腸、臘腸、肉丸子、羊肉串等。
海鮮：大蝦、生蠔、鮮魷魚、干魷魚、魚、花甲、大貝殼等。
水果（適量準(zhǔn)備）：蘋果、西瓜、香蕉、葡萄等。
飲料：可樂、雪碧、菊花茶、王老吉、加多寶、礦泉水等。
其他：面包片、饅頭片、棉花糖、豆腐皮、豆干等。
家庭燒烤的注意事項：
1、肉類食材需要提前購買，然后進行腌制入味放冰箱保存，避免變質(zhì)。
2、購買食材需要根據(jù)自己的口味和人數(shù)，適量購買，避免浪費。
3、燒烤后容易上火，建議購買清涼的飲料，如菊花茶、王老吉、加多寶等。
4、燒烤過程要多喝水；燒烤食材烤焦的話，盡量去除表層的焦炭后再食欲。
5、肉類食材一定要保證燒烤熟透。
自己家庭燒烤菜單明細(xì)是什么？
自己家庭燒烤菜單明細(xì)有以下：
1、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、胡蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。
2、肉類：香腸、羊肉、牛肉、豬肉、雞翅、鴨肉、鵝肉、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸等。
3、魚蝦：魚、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。
4、其他：面包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。
5、水果：香蕉、甘蔗、蘋果、菠蘿等。
家庭燒烤的注意事項：
1、肉類食材需要提前購買，然后進行腌制入味放冰箱保存，避免變質(zhì)；
2、購買食材需要根據(jù)自己的口味和人數(shù)，適量購買，避免浪費；
3、燒烤后容易上火，建議購買清涼的飲料，如菊花茶、王老吉、加多寶等；
4、燒烤過程要多喝水；燒烤食材烤焦的話，盡量去除表層的焦炭后再食欲；
5、肉類食材一定要保證燒烤熟透；
6、生火時，可以先拿點報紙點火再放點少量木炭引燃，烤爐不能起明火，木炭陰燃最適合燒烤；
7、燒烤時，食材放在鐵網(wǎng)上不能不管不顧，需要10~20秒之間翻轉(zhuǎn)一次，否則很容易烤焦；
8、金針菇、白菜、貝類、肉類等食材可以用錫紙包裹一起放在鐵網(wǎng)上燒烤；
9、注意食材衛(wèi)生，同時也注意環(huán)境衛(wèi)生，走的時候保證炭火熄滅，垃圾也要清理干凈。
50款燒烤素菜菜單有哪些？
素食燒烤菜單有：韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黃瓜、西葫蘆、大白菜、豆角、彩椒、菇類、洋蔥、黃瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。燒烤時，烤這些素食不僅能提高我們食欲，還能解膩。
燒烤會使蔬菜更加美味，變得外焦內(nèi)酥。把不同的蔬菜串在燒烤串上，加入香料，刷上橄欖油，高溫?zé)?2～15分鐘，烤的過程中不斷翻轉(zhuǎn)，以免烤糊，直至蔬菜上面有印痕并且酥軟即可食用。
燒烤各種菇類時，要先將的蒂去掉，如果是干香菇，則需要事先泡發(fā)。燒烤時，將蘑菇背面朝上，用中低溫度烤15分鐘左右，直到蘑菇上有印痕并且變軟時翻面，再烤1~2分鐘即可。
歷史溯源
燒烤（直接在火上烤）的英文名稱是barbecue（俗稱BBQ），可能是來自加勒比海。從前法國人來到加勒比海，在島上會把整只宰好的羊從胡須到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后進食，這個食物簡稱barbe-cul（法文cul字末尾的“l(fā)”不發(fā)聲），演變成barbecue這個字。
更由于cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，后來更簡寫為BBQ。2017年12月1日起正式實施的《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》規(guī)定，在公共服務(wù)領(lǐng)域中，燒烤譯為Grill（在平底鍋里烤）或Barbecue（直接在火上烤）。
燒烤的菜單有那些
一般來說燒烤店的燒烤種類都是葷素搭配，可以劃分為：
1、肉類：香腸、羊肉、牛肉、豬肉、雞翅、鴨肉、鵝肉、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸等。
2、魚蝦：魚、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。
3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、胡蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、 大蒜等。
4、水果：香蕉、甘蔗、蘋果、菠蘿等。
5、其他：面包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。
擴展資料
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。
一、原木木炭
二、機制木炭
三、工業(yè)焦炭
原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。
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